锅和田螺一起翻炒。
田螺和酸笋简直就是天作之合,这两者一碰撞,家里的大人和小朋友连同隔壁家的大人小孩都香得受不了了,不停地咽口水。
木木哪里受得了这等味道?
“桃子嫂嫂你太厉害了,这也太香了吧?阿航和尘尘也太幸福了!”
尘尘不算馋的一个小朋友,这会站到小板凳看着锅里的田螺。
“我麻麻做饭最好次啦~~”
木木点头“全村人都知道啦。”
的确全村人都知道了,住在周铃兰周围的邻居已经在骂人,苏桃桃没回来的时候,家里的饭菜还凑合,她一回家,家里的饭菜都不香了,孩子也嚷嚷着要吃肉。
苏桃桃翻炒几分钟后,才开始调味,盐糖酱油适量,最后倒入正好没过田螺面的开水,翻炒均匀,盖上盖子大火焖煮。
“好啦,过几分钟就可以吃啦,准备开饭吧。”
腊味芋头饭也好了,周铃兰用小锅打了个蛋花丝瓜汤。
这样的饭菜在农村已经是待客的最高规格。
真正馋哭隔壁小孩的是田螺焖煮了几分钟,苏桃桃开盖下紫苏叶收汁的时候,田螺配上酸笋和紫苏,那才真真是食材的顶级配置,碰撞出来的味道是几何倍数的递增攻击着人的味蕾,让人一吃难忘。
现在又是田螺最肥美的季节,其他季节的田螺都瘦巴巴的,这个季节的田螺是最好吃。
吃的时候别说木木了,就是家里所有人,包括苏桃桃自己,都直接被这道菜香迷糊了。
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