房里的菜都差不多卖光了,之前还想着那么大的后厨有没有必要,现在只庆幸幸好后厨空间够大,以后要增加菜量的话也有办法。
同样被累懵的还有陈坤杰的哥哥,这会儿他靠在椅子上,没好气地说:“你开个火锅店,连人都舍不得请哦,至少后厨多请两个厨师啊,今天我和老汉给你当墩子都当惨了!”
陈坤杰嘿嘿笑了笑,没说什么。确实如此,如果每天都按照今天的生意标准来客,至少还得请两个服务员、两个厨师,才好转得起来。
随后陈坤杰将目光望向了老妈。平时她话最多了,今天却一直没怎么说话。不过她也是最忙的,在店里招呼客人、指挥两个服务员,还要去跟客人交涉补台。如果没有她,今天大堂里不知道要乱成什么样子。陈坤杰嬉皮笑脸地说:“妈,谢谢喽!”
陈坤杰的老妈听到儿子说这么肉麻的话,立刻露出嫌弃的表情:“少给我来这套!”
不过随后她脸上浮现出欣慰的表情,双手抱胸,说:“嘿,我还没想到,这个火锅店真的叫你娃娃给弄起来了。”随后她就瞪了陈坤杰的哥哥一眼:“你看你弟娃,有想法,敢出去创一哈。”
陈坤杰的哥哥马上委屈巴巴地说:“嘿,妈!你前面可不是这样说的哦!你之前还夸我听你们的话嘞,你们两个变脸也变得太快了吧!”
老陈咂了一口烟,淡淡地说:“跟我没的关系,表把我扯上。”
火锅店的开业,比李悠南想象中的还要顺利。
耽误了两天时间。
有了第一天的经验教训,陈坤杰又去招了两个厨师。
主要负责后厨备菜,不需要多精湛的技术,能平时炒个蛋炒饭,做点红糖糍粑、南瓜饼之类的小吃就行。服务员也多请了两个。
李悠南和陈坤杰都希望把这个火锅店长期开下去,所以招服务员时,也尽量往长期合作的方向去考虑,招服务员的时候就会考虑的更细一点,后面的两个服务员都是很有经验的阿姨。
虽然成本上去了,但按照第一天的生意情况来说,收入也会更可观。
李悠南之前小瞧了自己粉丝的粘性和大家的消费能力。
昨天来的第一批食客,至少有一半是冲着他的视频来的。
往后这种情况大概率也会持续。
为了尽可能发挥优势,李悠南在自己的橱窗上挂上了火锅店的团购链接。
并且把跟火锅店相关的视频,做成商品宣传视频。
也就是说,只要有人浏览他的橱窗,就能看到视频入口。
因为是自家火锅店,陈坤杰炒火锅底料的那个视频被他置顶,可以长期曝光。
随后的一天,李悠南搞了一场直播。
直播间里,粉丝们玩起了梗。
有个哥们儿说:“新来的兄弟们可能不太了解这个主播,我来给大家介绍一下。他是一个背包客、跑酷大神、木匠、泥瓦匠、水电工、石刻艺人、厨师,现在又多了一个火锅店老板。”
接着又有粉丝建议李悠南把这些介绍放在个人简介上。
李悠南会弹钢琴的事,倒是没在视频里展示过,不然他的身份标签还能再多一个。
接下来,直播间变得欢乐起来。弹幕里飘着:“有个类似的大V,还有一个标签是黄金右脸,李悠南是什么?黄金整张脸?”
还有人说:“李悠南,你嘛时候出书呀?作家的身份你嘛时候点亮呀?”
李悠南还真听劝。
他想了想,把自己的个人简介改成了:计算机工程师,业余跑酷爱好者、业余厨师、业余木匠、石刻艺人……火锅店副老板。
目前有八九个标签,看着这些标签还挺有趣。
网友们把这当成有趣的梗,都期待着他什么时候又能点亮下一个身份标签。
原本陈坤杰还想陪李悠南在这附近逛一逛,但是火锅店正式开业后,麻烦事接踵而至。
每天的火锅底料都不够用,每天都需要现场炒制,所以陈坤杰每天都很忙。
不过他倒是挺满足的,只是有些歉意地对李悠南说:“没办法陪你去三峡了。”
李悠南倒也无所谓,说:“我去三峡逛一圈还会回来的,到时候再找你。”
对于李悠南来说,CQ市区都没有三峡重要,三峡是必须要去的。
不过去三峡的方式,比想象中悠闲许多。
JK龙联系了不少商单,其中有一个是推广三峡豪华游轮的。
从重庆朝天码头登船出发,一路顺流而下,到宜昌为终点。李悠南如今的粉丝量和影响力,已经能让他以很高的价格接下这种推广视频。
这对李悠南来说是件美事,既省了船费,还能赚钱,更重要的是,他非常期待这种旅行方式。不得不说,K龙那边的商务谈判很专业,把价格和双方的义务都明确规定下来。
前一天晚上,邮轮的营销部门有专门工作人员联系上李悠南,洽谈一些合作细节。
到了这一步,其实没太多可谈的内容了。
对方只是简单说了下拍摄视频的要求,这个要求自然是尽量展示好的一面。
公司的营销方和邮轮是分开的,所以体验会比较真实